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更新日:2024年11月5日
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食品ロスに関する現状や一人一人ができる取組み、事業者の取組みなど紹介します。
食品ロスはどこから発生するのか、また食品ロスはどれくらい発生しているかについて紹介します。
外食時に食べきれない場合の持ち帰りについて、「もったいない山形協力店」と連携し、飲食店約70店舗で「テイクアウトボックス活用促進キャンペーン」を実施しました。
買い物の前に冷蔵庫をチェックして、早く使わなければならない食材やまだある食材を確認
フードドライブとは、家庭で余っている食品を集めて、食品を必要としている市町村社会福祉協議会などの生活困窮者支援団体、子ども食堂、福祉施設などに寄付する活動のことです。
家庭で買いすぎてしまった、あるいは、もらったけれど使う予定がない食品がありましたら、ぜひご協力ください。
山形県では食品ロス等のごみ削減やリサイクルに取り組む飲食店・宿泊施設等を登録しています。ぜひ、食品ロスの削減等に取り組む登録店を利用して応援しましょう。
国、市町村等の食品ロス削減の取組みについて、ぜひご覧ください。
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