更新日:2021年11月1日

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「もったいない山形協力店」置賜地域一覧

食品ロスの削減やリサイクルの推進等の取組を推進する「もったいない山形協力店」の置賜地域の店舗を紹介します。

多くの皆さまに協力店をご利用いただくことで、ごみ削減の取組が広がります。

皆さまぜひ、協力店をご利用ください!

置賜地域事業区分別一覧

飲食店

ジャンル

店名・所在地

(リンク先は外部サイト)

取組内容 お店のPR
レストラン・食堂

とんかつ とん八 米沢店

米沢市春日4-4-3

  • 割り箸の不使用
  • 廃棄物の再資源化(肥料化、飼料化等)
  • 段ボール、古紙等のリサイクル
  • 食用油のリサイクル
  • 再生紙を使ったチラシ等の作成
  • リサイクル製品やエコマーク商品の使用
  • 食事提供量の調整(小盛メニュー、量少なめプランの設定、希望に応じた食事の量の調整等)
  • 持ち帰り希望者への対応

山形生まれの山形そだち、、山形大好き。平牧三元豚、西蔵王高原キャベツ、県産はえぬきといった山形県産にこだわり、ごはん・キャベツ食べ放題のとんかつ屋。

レストラン・食堂

とんかつ とん八 イオンタウン南陽店

南陽市赤湯2871-3

レストラン・食堂

菜園ブッフェ ピソリーノ 米沢インター店

米沢市中田町1015-1

  • 割り箸の不使用
  • 廃棄物の再資源化(肥料化、飼料化等)
  • 段ボール、古紙等のリサイクル
  • 食用油のリサイクル
  • 再生紙を使ったチラシ等の作成
  • リサイクル製品やエコマーク商品の使用
  • 持ち帰り希望者への対応
  • 食べ残し削減のPR(宴会食べきり運動等)

焼き立てピッツァ、ゆでたてパスタ、ブッフェ、サラダ、スイーツ、ドリンク、全てが食べ放題、魅力的ないちばん商品、生パスタ、名物プリンがおすすめ。

レストラン・食堂

伝説のすた丼屋 米沢春日店

米沢市春日4-2-98

  • 割り箸の不使用
  • 使い捨ての容器・おしぼり等の使用削減
  • 廃棄物の再資源化(肥料化、飼料化等)
  • 段ボール、古紙等のリサイクル
  • 食用油のリサイクル
  • 再生紙を使ったチラシ等の作成
  • リサイクル製品やエコマーク商品の使用
  • 食事提供量の調整(小盛メニュー、量少なめプランの設定、希望に応じた食事の量の調整等)
  • 持ち帰り希望者への対応

圧倒的なボリュームが魅力のどんぶり屋。受けつがれてきたすた丼に新名物の鬼盛り唐揚が特徴的。

レストラン・食堂

米沢市営体育館食堂

米沢市金池3-1-62

  • 簡易包装
  • 使い捨ての容器・おしぼり等の使用削減
  • 廃棄物の再資源化(肥料化、飼料化等)
  • 段ボールや古紙類等のリサイクル
  • 再生紙等を使ったチラシ等の作成
  • 食事提供量の調整(小盛りメニュー・量少なめプランの設定、希望に応じた食事の量の調整等)
  • HPやフリーペーパー等を利用した3Rの啓発
  • 食べ残し削減のPR(宴会食べきり運動)
 

cafe吾妻 new!

米沢市城南4-3-16

弁当配達

ハローランチ米沢店

米沢市塩井町塩野2292-1

レストラン・食堂

グルメ小僧 万吉 new!

米沢市中央4-2-6

  • 簡易包装、割り箸の不使用
  • 使い捨ての容器、おしぼり等の使用削減
  • 廃棄物の再資源化(肥料化、飼料化等)
  • 段ボール、古紙等のリサイクル
  • 食用油のリサイクル
  • 再生紙等を使ったチラシ等の作成
  • リサイクル製品やエコマーク商品の使用
  • 食事提供量の調整(小盛りメニュー・量少なめプランの設定、希望に応じた食事の量の調整等)
  • 持ち帰り希望者への対応
  • 店内放送、ポスター等の掲示
  • HPやフリーペーパー等を利用した3Rの啓発
  • 食べ残し削減のPR(宴会食べきり運動等)
 
レストラン・食堂

梅津牛肉店十五万石屋 new!

米沢市中央1-1-27

  • 廃棄物の再資源化(肥料・飼料化等)
  • 段ボールや、古紙等のリサイクル
  • 食事提供量の調整(小盛りメニュー・少なめプランの設定、希望に応じた食事の量の調整等)
  • 持ち帰り希望者への対応
特上米沢牛を販売しております。
レストラン・食堂

レストラン ビッキ石 new!

米沢市万世町桑山1490-8

  • 簡易包装
  • 食事提供量の調整(小盛りメニュー・少なめプランの設定、希望に応じた食事の量の調整等)
  • 持ち帰り希望者への対応
米沢牛をはじめ、肉料理を中心に、リーズナブルに提供いたしてます。
レストラン・食堂

イタリア料理SIATTACA(シャッタカ)

白鷹町荒砥乙553-1

  • 割り箸の不使用
  • 廃棄物の再資源化(肥料・飼料化等)
  • 段ボールや古紙類のリサイクル
  • 食事提供量の調整(小盛りメニュー・少なめプランの設定、希望に応じた食事の量の調整等)
  • 持ち帰り希望者への対応

白鷹とイタリアの食材を使った地産地消のイタリア料理店です。

中華・ラーメン

小牧千食堂

米沢市塩井町塩野2292-1

  • 使い捨て容器、おしぼり等の使用削減
  • 段ボールや古紙等のリサイクル
  • 食事提供量の調整(小盛メニュー・量少なめプランの設定、希望に応じた食事の量の調整等)
  • 持ち帰り希望者への対応

米沢らーめん50年やってます。面倒みて下さい。

韓国料理

ソウルの味 new!

米沢市中央1-3-10

  • 割り箸の不使用
  • 使い捨て容器、おしぼり等の使用削減
  • 廃棄物の再資源化
  • 段ボール、古紙等のリサイクル
  • 再生紙等を使ったチラシ等の作成
  • リサイクル製品やエコマーク商品の使用
  • 食事提供量の調整(小盛メニュー・量少なめプランの設定、希望に応じた食事の量の調整等)
  • 持ち帰り希望者への対応
  • 店内放送、ポスター等の掲示
 
喫茶

コメダ珈琲店 米沢徳町店

米沢市徳町2-69-1

  • 割り箸の不使用
  • 使い捨ての容器・おしぼり等の使用削減
  • 廃棄物の再資源化(肥料化、飼料化等)
  • 段ボール、古紙等のリサイクル
  • 食用油のリサイクル
  • 再生紙を使ったチラシ等の作成
  • リサイクル製品やエコマーク商品の使用
  • 食事提供量の調整(小盛メニュー、量少なめプランの設定、希望に応じた食事の量の調整等)
  • 持ち帰り希望者への対応

名古屋生まれの喫茶店文化を山形にも、いちばんくつろげる場所を目指し、独自のブレンドコーヒーに、シロノワール、モーニング、ボリュームあるサンドでおもてなし。

居酒屋

笑笑 米沢駅前店 new!

米沢市駅前3-2-5

金内ビル 2階

  • 段ボール、古紙等のリサイクル
  • 食用油のリサイクル
  • 持ち帰り希望者への対応
  • HP、フリーペーパー等を利用した3Rの啓発
和食、洋食、創作料理、地どり料理、おすすめ鮮魚や、にぎやかな空間から、落ち着いた個室など、ニーズに合わせた業態を多数準備して、お客様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

千年の宴 米沢中央店 new!

米沢市門東町3-2-58 32
モンテローザ米沢ビル 1階

魚民 米沢中央店 new!

米沢市門東町3-2-58 32
モンテローザ米沢ビル 2階

魚民 南陽赤湯店 new!

南陽市郡山598-3

居酒屋

居酒屋食事処 三吾兵エ new!

小国町大字栄町1

  • 廃棄物の再資源化(肥料化、飼料化等)
  • 段ボール、古紙等のリサイクル
  • 食用油のリサイクル
  • 再生紙等を使ったチラシ等の作成
  • 食事提供量の調整(小盛メニュー、量少なめプランの設定、希望に応じた食事の量の調整等)
  • 持ち帰り希望者への対応
  • 食べ残し削減のPR(宴会食べきり運動等)

11時30分~ランチタイム営業、おすすめ日替わりランチ。テイクアウト、お弁当もやっています。

居酒屋タイム、好評おすすめ晩酌セット。

宿泊施設

店名・所在地

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取組内容 お店のPR

東横イン米沢駅前 new!

米沢市東3-5-28

  • 使い捨ての容器、おしぼり等の使用削減
  • 段ボール、古紙等のリサイクル
  • 再生紙等を使ったチラシ等の作成
  • リサイクル製品やエコマーク商品の使用
  • 食事提供量の調整(小盛メニュー、量少なめプランの設定、希望に応じた食事の量の調整等)
  • HP、フリーペーパー等を利用した3Rの啓発
  • 食べ残し削減のPR(宴会食べきり運動等)
  • 客室備品(スリッパ)使い捨てではなく、除菌、洗濯してリサイクル
エコプランは\300割引きなど、お客様と共に環境にやさしい取り組みを実行しております。

小野川温泉 名湯の宿 吾妻荘

米沢市小野川町2471

  • 割り箸の不使用
  • 使い捨て容器(包装)や使い捨ておしぼり、ストロー等の使用削減
  • 段ボールや古紙類等のリサイクル
  • 食用油のリサイクル
  • 食事提供量の調整(料理少なめのシルバープランの設定、幹事から要望があった場合に1、2品減らす)
  • 店内放送・ポスター等の掲示
  • HPやフリーペーパー等を利用した3Rの啓発
 

鈴の宿 登府屋旅館

米沢市小野川町2493

  • エコクッキングの実施
  • 割り箸の不使用
  • 使い捨て容器(包装)や使い捨ておしぼり、ストロー等の使用削減
  • 段ボールや古紙類等のリサイクル
  • 食用油のリサイクル
  • 書類への裏紙の使用
  • 食事提供量の調整
  • 持ち帰り希望者への対応
  • HPやフリーペーパー等を利用した3Rの啓発
  • 宴会食べきり運動の呼び掛けの実施
  • ブログでのごみの減量化や食品ロスの削減、3Rの紹介
  • 温泉熱のヒートポンプやデマンド管理、ペレットストーブの使用
 

うめや旅館

米沢市小野川町2494

  • エコクッキングの実施
  • 段ボールや古紙類等のリサイクル
  • 食用油のリサイクル
  • 食事提供量の調整(食事メニュー内容の少なめのプランの設定)
  • 持ち帰り希望者への対応
  • 店内放送・ポスター等の掲示
  • 宴会食べきり運動の呼び掛けの実施
 

上杉の御湯 御殿守

南陽市赤湯989

  • 段ボールや古紙類等のリサイクル
  • 食用油のリサイクル
  • 食事提供量の調整(小盛りメニュー・少なめプランの設定、希望に応じた食事の量の調整等)

日本の桜名所百選の鳥帽子山の麓にあり十二の湯めぐりを楽しめます。

旅館エビスヤ

高畠町大字高畠大町812

  • 割り箸の不使用
  • 使い捨ての容器・おしぼり等の使用削減
  • 食用油のリサイクル
  • リサイクル製品やエコマーク商品の使用
  • 食事提供量の調整(小盛りメニュー・量少なめプランの設定、希望に応じた食事の量の調整等)

ごみの削減や食ロスなど社員一同とりくんでいます。

割烹旅館ビジネスホテル よしのや

高畠町大字福沢417-12

  • 使い捨ての容器・おしぼり等の使用削減
  • 食用油のリサイクル
  • 食事提供量の調整(小盛メニュー・量少なめプランの設定、希望に応じた食事の量の調整等)
  • 持ち帰り希望者への対応

駅から徒歩3分旬のお料理にておまちしております。

小売店

ジャンル

店名・所在地

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取組内容 お店のPR
コンビニ

セブン-イレブン米沢金池1丁目店

米沢市金池1丁目1-16

  • 簡易包装
  • 使い捨ての容器・おしぼり等の使用削減
  • 需用予測に基づく仕入管理による過剰在庫縮減
  • 店内放送・ポスター等の掲示

気持ちの良い接客。キレイな店舗を目指して日々努力しております。米沢にお越しの際はぜひお立寄り下さい。(一緒に働いてみませんか?)

コンビニ

ローソン米沢泉町二丁目店

米沢市泉町2-3-88

  • 使い捨ての容器・おしぼり等の使用削減
  • 段ボールや古紙類等のリサイクル
  • 需用予測に基づく仕入管理による過剰在庫縮減
  • 店内放送・ポスター等の掲示
  • 地域でのゴミひろい

きれいな店、安心する店にしたい!!

野菜・果物

農産物直売 青空

高畠町深沼1000番地

  • 簡易包装
  • 廃棄物の再資源化(肥料化、飼料化等)
  • 段ボールや古紙類等のリサイクル
  • リサイクル製品やエコマーク商品等の販売促進
  • ばら売り、量り売り等による食料品の提供
  • 規格外の加工食品・野菜等の仕入れ・販売
  • 店内放送、ポスター等の掲示

食の安全安心を第一に減農薬草生栽培で作る、シャインマスカット、ピオーネ、サニールージュを始め、さくらんぼ、お米(雪若丸)、リンゴ(ふじ)等を限定自家販売を行っております。「食を楽しく」の一助になれれば幸いです。御愛願を待ち致しております。

食肉

グルメ小僧 万吉 new!

米沢市中央4-2-6

  • レジ袋の有料化、簡易包装
  • 使い捨ての容器、おしぼり等の使用削減
  • 廃棄物の再資源化(肥料化、飼料化等)
  • 段ボール、古紙等のリサイクル
  • 再生紙等を使ったチラシ等の作成
  • リサイクル製品やエコマーク商品等の販売促進
  • ばら売り、量り売りによる食料品の提供
  • 需要予測に基づく仕入管理による過剰在庫縮減
  • 規格外品の加工食品等の仕入れ販売
  • 店内放送、ポスター等の掲示
  • HPやフリーペーパー等を利用した3Rの啓発
 

スーパー

店名・所在地

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取組内容 お店のPR

イオン米沢店

米沢市春日2丁目13-4

  • レジ袋の有料化
  • 簡易包装
  • 段ボール・古紙類のリサイクル
  • 資源物の店頭回収
  • 再生紙を利用した広告チラシ等の作成
  • リサイクル認定製品やエコマーク商品等の販売促進
  • ばら売り、量り売りによる食料品の提供
  • 割引等での売り切りの推進
  • 欠品防止の在庫の縮減や高度な需用予測に基づく仕入れ管理
  • 店内放送・ポスターの掲示
  • HPやフリーペーパー等を利用した3Rの啓発
  • マイバッグ利用のレジでの声掛け
 

ヤマザワ堀川町店

米沢市堀川町4-61

  • 生ごみのたい肥化等廃棄物の再資源化等による廃棄物の発生抑制
  • レジ袋の有料化
  • 簡易包装
  • 使い捨て容器(包装)や使い捨ておしぼり、ストロー等の使用削減
  • 段ボールや古紙類等のリサイクル
  • 資源物の店頭回収
  • リサイクル認定製品やエコマーク商品等の販売促進
  • ばら売り、量り売り等による食料品の提供
  • 割引販売の時期や割引率等の内規等に基づく売り切りの推進
  • 欠品防止の在庫の縮減や高度な需用予測に基づく仕入れ管理
  • 店内放送・ポスター等の掲示
  • HPやフリーペーパー等を利用した3Rの啓発
 

ヤマザワ相生町店

米沢市相生町7番58-14号

ヤマザワ花沢町店

米沢市花沢町2710-1

ヤマザワ米沢中田町店

米沢市中田町997番地の1

ヤマザワ南陽店

南陽市郡山578

ヤマザワ宮内店

南陽市宮内2453-2

ヤマザワ高畠店

高畠町大字高畠287

ヤマザワ川西店

川西町大字上小松1143-1

ヤマザワ長井店

長井市館町南11-3

ヨークベニマル米沢店

米沢市駅前三丁目1番88号

  • 生ごみのたい肥化等廃棄物の再資源化等による廃棄物の発生抑制
  • レジ袋の有料化
  • 簡易包装
  • 資源物の店頭回収
  • 再生紙を使用した広告チラシ等の作成
  • ばら売り、量り売り等による食料品の提供
  • 欠品防止の在庫の縮減や高度な需用予測に基づく仕入れ管理
  • 店内放送・ポスター等の掲示
 

ヨークベニマル米沢門東町店

米沢市門東町一丁目3番43号

ヨークベニマル米沢春日店

米沢市春日5-2-30-5

ヨークベニマル成島店

米沢市大字塩野2440番地1

ヨークベニマル南陽店

南陽市三間通字成梨1259番地1

ヨークベニマル長井小出店

長井市小出3854番地1

ヨークベニマル高畠店

高畠町高畠字渋作333-3

 

マックスバリュ米沢駅前店

米沢市下花沢2丁目5-60

 

  • レジ袋の有料化
  • 簡易包装
  • 一部店舗でフードドライブ活動実施
  • 段ボール、古紙類等のリサイクル
  • 資源物(食品トレイ等)の店頭回収
  • リサイクル製品やエコマーク商品等の販売促進
  • ばら売り、量り売り等による食料品の提供
  • 閉店間際等の割引販売による売り切り推進
  • 需用予測に基づく仕入管理による過剰在庫縮減
  • 店内放送、ポスター等の掲示
  • HP、フリーペーパー等を利用した3Rの啓発
  • 一部店舗でゴミ削減の啓発活動を、行政・NPOと当社チアーズクラブが協働して実施

当社は2000年に、ISO14001環境国際規格を取得し、そのシステムに基いて、環境保全活動を実施しております。

 

マックスバリュ南陽店

南陽市赤湯2885

 

 

マックスバリュ白鷹店

白鷹町大字荒砥乙字田中道535-1

 

うめや南陽店

南陽市宮内中之坪二4524-1

  • レジ袋の有料化
  • 簡易包装
  • 段ボール、古紙類等のリサイクル
  • 資源物(食品トレイ等)の店頭回収
  • ばら売り、量り売り等による食料品の提供
  • 閉店間際等の割引販売、ポイント付与等による売り切り推進
  • 需用予測に基づく仕入管理による過剰在庫縮減
  • 規格外の加工食品、野菜等の仕入れ販売
  • 店内放送、ポスター等の掲示

生鮮食料品を主力し地域のお客様に密着したスーパーマーケット

うめや南陽東店

南陽市赤湯2950-1

うめや川西店

川西町大字上小松1216-2

うめやサンプラザ店

長井市中道1-4-49

うめや南店

長井市館町南12-52

うめや長井北店

長井市緑町9-77

びっくり市長井店

長井市小出字舘西3837-1

  • レジ袋の有料化
  • 簡易包装
  • 使い捨ての容器、おしぼり等の使用削減
  • 廃棄物の再資源化(肥料化、飼料化等)
  • 資源物(食品トレイ等)の店頭回収
  • ばら売り、量り売り等による食料品の提供
  • 閉店間際等の割引販売、ポイント付与等による売り切り推進
  • 需用予測に基づく仕入管理による過剰在庫縮減
  • 店内放送、ポスター等の掲示

お肉のことなら当店にお任せ!週末金・土・日の3日間営業、お肉をメインに新鮮な食材をご提供する笑顔と元気溢れるお店です!

マルホンカウボーイ米沢店 new!

米沢市林泉寺2-2-83

  • レジ袋の有料化
  • 簡易包装
  • 廃棄物の再資源化(肥料化、飼料化等)
  • 資源物(食品トレイ等)の店頭回収
  • ばら売り、量り売り等による食料品の提供
  • 閉店間際等の割引販売、ポイント付与等による売り切り推進
  • 需用予測に基づく仕入管理による過剰在庫縮減
『より良い物をより安く』お客様ニーズに対応しながら、常に「お客様のために」魅力ある店づくりを心がけております。

お問い合わせ

環境エネルギー部循環型社会推進課リサイクル・環境産業担当

住所:〒990-8570 山形市松波二丁目8番1号

電話番号:023-630-2322 2302

ファックス番号:023-625-7991