「食品加工支援ラボ」のご利用について

「食品加工支援ラボ」は、山形県内の農業者や食品製造業者等の皆様による、

県産農産物を使った加工食品の商品開発の取組みを支援するための施設です。

県産農産物を使った加工食品の試作や、食品加工技術などの研修を受けることができます。

 

試作の流れ

ご利用にあたっては、

• 山形県農業総合研究センターの設備の一部使用に関する規則（PDF：185KB）
• 山形県農業総合研究センター「食品加工支援ラボ」使用要領（PDF：265KB）
• 「食品加工支援ラボ」案内パンフレット（PDF：1,474KB）
• 器具等使用承認申請書（ワード：51KB）

をご覧ください。

山形県内の農業者および食品製造業者の方のご利用をお待ちしております。

詳細は「食品加工技術相談窓口」（電話023-647-3517）にお問い合わせください。