更新日：2025年3月18日
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「食の都庄内」ガストロノミーツーリズム公式ガイドブック『美味しい旅本』Vol.3を発行
| 発表日 | 2025年3月18日（火曜日） | ||
|---|---|---|---|
| 部局・担当課 | 庄内総合支庁 産業経済部地域産業経済課観光振興室 | 電話番号 | 0235-66-2126 |
2025年3月18日（火曜日）
（令和7年3月18日開催「庄内総合支庁長記者懇談」情報提供項目です。）
庄内観光コンベンション協会では、令和4年度から「食の都庄内」ガストロノミーツーリズムの推進に力を入れ、ガイドブックとして「美味しい旅本」を発行してきました。第1弾では、「食文化」をテーマに、庄内の特徴的な食の料理人へのインタビュー、第2弾では、「美食・美酒」をテーマとした蔵人と料理人の対談を掲載しています。
集大成となる今回の第3弾では、「食の都庄内」の土台とも言える「食材」をテーマにしました。生産者と料理人の対談を通して、庄内の豊かな食のストーリーを堪能する旅へと誘います。
関連ファイル
詳しくは、下記関連ファイルをご覧ください。