首都圏の消費者向けプロモーションの実施について〈初開催〉「食の都庄内」親善大使 奥田政行氏によるオンライン料理レクチャー

発表日	2023年9月27日（水曜日）
部局・担当課	庄内総合支庁　産業経済部地域産業経済課	電話番号	0235-66-4723

2023年9月27日（水曜日）

（令和5年9月27日開催「庄内総合支庁長記者懇談」情報提供項目です。）

「庄内のおいしい食」を県外の消費者にも広く知ってもらうため、食に対する関心が高い首都圏在住の消費者向けのプロモーションを初めて実施します。
プロモーションでは、「庄内柿」を使った料理メニューを首都圏で開催される料理教室で取り上げてもらい、料理教室参加者に庄内の食に関する情報を発信することにより、「庄内」や「庄内の食」の認知度向上を図ります。
今回はプロモーションの一環として、首都圏の料理教室講師を対象に説明会を開催し、「食の都庄内」親善大使の奥田政行氏と庄内柿生産者が、庄内柿を使ったオリジナル料理の作り方や庄内柿の生産にまつわるエピソードなどを紹介します。

【首都圏の料理教室講師向け説明会の概要】
日時:令和5年10月19日(木曜日)正午から午後2時まで
会場:アル・ケッチァーノ アカデミー(鶴岡市遠賀原字稲荷43)

詳しくは下記関連ファイルをご覧ください。
首都圏の消費者向けプロモーションの実施について〈初開催〉「食の都庄内」親善大使 奥田政行氏によるオンライン料理レクチャー（PDF：234KB）