更新日：2023年7月31日
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「山形おきたま伝統野菜レシピコンテスト」の実施について
| 発表日 | 2023年7月31日（月曜日） | ||
|---|---|---|---|
| 部局・担当課 | 置賜総合支庁 総務企画部総務課連携支援室 | 電話番号 | 0238-26-6018 |
2023年7月31日（月曜日）
若者の視点で置賜地域の魅力を広く発信する「おきたま元気創造ラボ」では、置賜地域の食の魅力について掘り起こしを図るとともに、地域内外へ広く魅力を発信するため、置賜地域の食文化の一つとして知られる「山形おきたま伝統野菜」を使用したレシピを募集する「山形おきたま伝統野菜レシピコンテスト」を下記により開催いたします。
つきましては、本企画の周知について、御協力賜りますようよろしくお願い申し上げます。
記
1.募集概要
「山形おきたま伝統野菜」のうち、「おかひじき」、「紅大豆」、「薄皮丸なす」のいずれかを使用した料理のレシピと、調理工程と完成品を映した写真を募集する。
2.募集期間
令和5年8月1日（火曜日）～10月31日（火曜日）
詳細については、下記資料をご覧ください。