更新日：2023年11月29日
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食の専門家に魅力発信！山形県立米沢栄養大学で「県産銘柄豚」を使った調理実習を実施
| 発表日 | 2023年11月29日（水曜日） | ||
|---|---|---|---|
| 部局・担当課 | 農林水産部 畜産振興課 | 電話番号 | 023-630-2471 |
2023年11月29日（水曜日）
管理栄養士として将来食の専門家になる学生に、県産銘柄豚の美味しさやその魅力を知ってもらうため、山形県立米沢栄養大学で下記の通り調理実習を行います。
1日時：令和5年12月6日
2場所：山形公立大学法人山形県立米沢栄養大学
3内容：山形県産豚肉銘柄推進協議会から県産銘柄豚を食材として提供。学生が自由に献立を作成し、県産銘柄豚肉をメインに調理。