“庄内エリア初進出”1月2３日から３日間限定で『やまがたの棚田カレー』を提供～山形大学農学部（鶴岡キャンパス）連携企画～

発表日	2023年1月19日（木曜日）
部局・担当課	農林水産部　農村計画課	電話番号	023-630-2506

2023年1月19日（木曜日）

山形県では、棚田地域の振興のため、異分野・異業種と連携し、棚田及び棚田周辺の地域資源の新たな魅力の発掘・発信及び新たな価値創出に取り組んでいます。その取組みの一環として、棚田米の消費拡大につながり、棚田を訪れる観光客等に提供できるメニューとして『やまがたの棚田カレー』を考案し、県内各地で展開していますが、このたび、山形大学農学部と連携し、同学部食堂にて棚田カレーを提供します。
山形大学農学部において、昨年、本県職員を講師に「中山間地域の農村の役割と重要性」と題した講義を行い、棚田への理解と関心を深めた参加学生から「棚田米の消費拡大のためにも、庄内でも棚田カレーが食べたい」と多くの声が寄せられたことから、山形大学生活共同組合の協力のもと『やまがたの棚田カレー』を提供することとなったものです。
当日は、農学部の学生達が棚田カレーの盛り付けを担当する予定です

本イベントの事前告知・取材等についてよろしくお願いします。

詳しくは下記プレスリリース資料をご覧ください。

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