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更新日:2024年4月12日

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有毒植物(バイケイソウ)による食中毒の発生について

発表日2024年4月12日(金曜日)
部局・担当課 防災くらし安心部 食品安全衛生課 電話番号023-630-2567

2024年4月12日(金曜日)

 令和6年4月12日(金曜日)、山形市内の医療機関から、食中毒症状を呈している患者を診断した旨の連絡が村山保健所にあり、調査の結果、バイケイソウをウルイ(オオバギボウシ)と誤認して食べたことによる食中毒と断定しました。なお、患者は快方に向かっています。

 詳細は以下のプレスリリース資料をご覧ください。

 プレスリリース資料(PDF:168KB)

 有毒植物による食中毒予防について(PDF:322KB)