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更新日:2021年6月30日

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大学生等による食の魅力発信事業okirakuキッチン2021第2回活動について(鷹山公の”かてもの”を探しに行こう!)

発表日2021年6月30日(水曜日)
部局・担当課 置賜総合支庁 産業経済部農業振興課 電話番号0238-26-6051

2021年6月30日(水曜日)

置賜地域の大学生等が地域の「農と食」の魅力を発信するプロジェクト「okiraku(おきらく)キッチン」。令和3年度の第2回活動では、活動メンバーが上杉鷹山公が残した”かてもの”を探しに、里山を散策します。

【日時】令和3年7月3日(土曜日)午前7時00分~9時00分

【場所】里山ビジョンハウス集合(山形県米沢市南原新町2859)

【助言者】島津憲一氏(たかはた食文化研究会顧問)

【内容】かてもの観察会、採取した植物の調理・試食

 

詳細は下記資料をご覧ください。

プレスリリース資料(PDF:237KB)