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更新日:2020年9月28日

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平成28年産米の食味ランキング結果公表に関する知事コメント

平成29年2月23日

「つや姫」が、デビュー以来7年連続して特A評価を獲得し、大変喜んでいるところです。

一方、基幹品種の「はえぬき」は、例年通り高品質で食味も良く販売も好調と聞いていただけに、今回の結果については大変残念に思っています。

また、食味ランキング外ではありますが、参考品種として実証試験米を申請していた新品種「雪若丸」について、最高評価が得られなかったことには正直なところ驚いています。

しかしながら、米穀店や米穀卸業者、さらに一般消費者への試食評価では、大変な高評価を得ている実力のある米でありますので、先日決定しましたブランド戦略に基づき、デビューに向けて着実に戦略を推進して参ります。

今回の結果を十分に調査・検証を行いながら、29年産に向けて最高評価が得られるよう、関係機関と連携し、オールやまがた体制でしっかり取り組んで参ります。

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